Foto: Brandenburger Tor von Olaf Schneider / pixelio.de

Ansprechpartner

Für alle Fragen rund um die Sommerakademie steht Ihnen unser Projektmanager
Robert Krywalski zur Verfügung.

Herzlich Willkommen zur Sommerakademie 2017

Unsere Sommerakademie der Konditoren-Innung Berlin wird zur Institution.
Viele Teilnehmer waren jetzt schon zweimal dabei.
Das alleine zeigt schon, wie begeistert sie waren von den Seminaren.
Und auch dieses Jahr haben wir uns wieder sehr viel Mühe für ein vielfältiges Programm gegeben.        

Ich freue mich deshalb sehr, Sie nun zur dritten Sommerakademie 2017 einladen zu dürfen. 

Unser Ziel ist es wieder neue Impulse zu schaffen, 
kreative Prozesse zu initiieren,
fachlich kompetent und meisterlich auszubilden und
kreative Köpfe über Grenzen hinweg an einem Ort zu verbinden.

Dafür haben wir herausragende Patissiers und Konditoren aus 
USA, Deutschland und der Schweiz eingeladen, die mit Ihren tollen Themen 
die große Bandbreite ihres Handwerks abdecken.
Besonders freuen wir uns dabei auf die Schokoladenseminare mit
Herrn Ewald Notter aus Seattle, USA.             

        Auch dieses Jahr finden Sie wieder Seminare, 
die das eigentliche Konditorenhandwerk hervorragend ergänzen: 
Mit einem Barista-Workshop und Seminaren zur Produktfotografie mit dem Smartphone
und auch dem Thema Social Media Marketing erfahren Sie sofort umsetzbare Ideen aus der Praxis für die Praxis. 

Wir freuen uns auf informative und unterhaltsame Tage gemeinsam mit Ihnen und den Dozenten in unserer Akademie in der Hauptstadt Berlin. 

Obermeister Joachim Soltmann
und das gesamte Team der Sommerakademie
Sommerakademie 2017