AKB - Akademie der Konditoren - Innung Berlin

Allround-Konditor:in für das Grüne Café & Hofladen

Wir – das Team vom Grünen Café & Hofladen – suchen eine neue Kollegin/einen neuen Kollegen, die bzw. der unsere Gäste mit Kuchen, Keksen, aber auch selbstgemachten Marmeladen, Eingewecktem und anderen Leckereien verwöhnt.

Bei uns ist alles etwas anders. Wer vor weißen, sterilen Fliesen an High-Tech Backöfen arbeiten und gesiezt werden möchte, ist bei uns definitiv nicht richtig. Wir sind ein kunterbunter Haufen voller Idealisten, mit jeder Menge Ideen und Motivation für das Grüne Café. Dabei sind wir auf chaotische Weise organisiert, effizient, professionell und einfach liebenswert.

Das Grüne Café & Hofladen befindet sich in Berlin Britz (nahe des Britzer Garten) in einem riesigen Gewächshaus. Im hinteren Bereich werden Kräuter, Salate, Chillis uvm. angebaut, die ab August in einem Selbsterntebereich von unserer Kundschaft frisch gepflückt werden können. Daran grenzt der Hofladen mit einem feinen Sortiment aus selbstgemachten Produkten, frischem Obst & Gemüse, Brot, Milchprodukten, regionalen Spezialitäten und einem kleinen Wein-/Spirituosensortiment. Aus all diesen feinen Produkten zaubern wir Speisen und Getränke für das Café und da kommst du ins Spiel!

Deine Aufgaben:

  • Backen von Kuchen, Keksen und evtl. auch Brot
  • Einkochen von Marmeladen & Eingewecktem
  • Erstellen von Kräuterölen, Pestos
  • Entwicklung von Rezepten mit den Produkten aus dem Anbau und aus dem Hofladen

Du solltest

  • Lust haben, dich mit Rezepten und Ideen einzubringen,
  • aber auch bestehende Rezepte zu übernehmen und ggf. zu verfeinern
  • ein Gefühl für das Zusammenspiel zwischen Hofladen und Café entwickeln können

Wir bieten dir

  • Raum für eigene Kreationen
  • Mitarbeit in einem wirklich netten, empathischen und internationalen Team
  • Mitarbeiterrabatte
  • Arbeiten in einzigartiger Gewächshaus-Atmosphäre 😉

 

Lust bei uns mitzuarbeiten? Wir stellen uns die Mitarbeit in Teilzeit (20-24 Std.) vor, sind aber auch offen für mehr oder weniger Stunden. Schreib uns einfach an info@gruenes-cafe.de  und erzähl uns etwas von dir!

Wir freuen uns,

Lukas, Cyp, Stefii, Tulli & Nicole