AKB - Akademie der Konditoren - Innung Berlin

Gimme Gelato Gelatiere / Eiskonditorin / Speiseeisherstellerin (m/w/d)

ab sofort in Voll- oder Teilzeit gesucht

  • Eisherstellung/Produktion 
  • Berufseinsteiger, Berufserfahrener 
  • Berlin Charlottenburg 

Über uns

Bei Gimme Gelato tragen wir eine Auswahl natürlicher, regionaler Zutaten zusammen, um sie zu feiner Eiscreme zu verarbeiten - unserem handwerklich hergestelltem Gelato, das auch in in vielen veganen, gluten- und laktosefreien Varianten erhältlich ist 

Dabei verzichten wir auf jegliche Farb-, Aromastoffe und fokussieren uns darauf, Geschmackserlebnisse aus wenigen, puren Zutaten herzustellen. Wenn du diesen Anspruch magst und Eiskonditorin mit Leidenschaft bist, dann möchten wir dich gerne in unserem Team begrüßen. 

Als   Gimme Gelato Gelatiere I Eiskonditorin / Spelseeisherstellerin (m/f/d) ist dein Arbeitsplatz unsere gläserne Eismanufaktur in Berlin Charlottenburg, wo wir das angeschlossene Gimme Gelato Eiscafé, Eis-Lieferdienste und auch unsere Eventlocations beliefern. 


Zu Deinen Aufgaben zählen 

  • Herstellung der Produktpalette für das Eiscafe, die mobilen Einheiten sowie die Lieferdienste 
  • Entwicklung von Prozessen / Arbeitsabläufen 
  • Berechnung und Order für Zutaten 
  • Weiterentwicklung der Produktpalette 
  • Entwicklung von individuellen / personalisierten Sorten für Aufträge 
  • HACCP

Wir fördern eine langfristige, nachhaltige Arbeitskultur die sich für Vielfalt, Toleranz und verantwortungsbewusstem Umgang mit unseren Ressourcen einsetzt. 


Dein Background 

  • Ausbildung als Fachkraft für Speiseeis / Eiskonditorin / Eismacherin / Konditorin 
  • Erfahrung in der Gastronomie und Kreativität 
  • Planerisches Know-How 
  • Leidenschaft für natürliche Zutaten und gutes Gelato 

Wir  freuen uns auf deine Kreativität für die Weiterentwicklung unserer Gelato-Sorten, Sorbets, Eiscremes in Verpackungen für Zuhause sowie unserer Popsicles (Eis am Stiel). 


Wir bieten dir 

  • Eine langfristige Perspektive mit schnellen Aufstiegschancen 
  • Faire Bezahlung, ein dynamisches Umfeld, flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege 
  • Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen und damit die Marke sowie das gesamte Unternehmen mit zu gestalten und weiterzuentwickeln 
  • Jobrad oder Monatskarte BVG 


Wir fördern eine langfristige, nachhaltige Arbeitskultur die sich für Vielfalt, Toleranz und verantwortungsbewusstem Umgang mit unseren Ressourcen einsetzt. 


«Gimme Gelato» wurde im ersten Jahr, zweiten und dritten Jahr nach Eröffnung zur besten Eisdiele Berlins gekürt. 

Unsere  Mission: eine neue Gelato Kultur zu etablieren: «Neben Eis am Stiel bieten wir klassisches Gelato, Sorbets und individuelle Eisspezialitäten an — darunter viele vegane Kreationen. Allesamt frisch aus der gläsemen Eismanufaktur in Charlottenburg. Vor den Augen der Gäste wird traditionelles Handwerk mit modernster Technik vereint. Der Vertrieb erfolgt über unsere Gläserne Eismanufaktur und innovative, mobile Verkaufseinheiten. Transparenz und Ehrlichkeit sind für uns selbstverständlich: «Uns kann jeder  beim Eismachen  zusehen.» Kinderfreundlichkeit,  Nachhaltigkeit und Regionalität gehören bei uns zur Philosophie. 


Haben  wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Dich bald kennen zu lernen. 

Bewirb dich unter: 

https://gimmegelato.talention.com/jobs