AKB - Akademie der Konditoren - Innung Berlin

Osterbäckerei

Nach dem großen Erfolg unserer Weihnachtsbäckerei 2023 öffnen wir in diesem Jahr unsere Türen für die Osterbäckerei.  

In unserer österlich geschmückten Backstube läuten wir für Gesellen und AuszubildendeHobbykonditoren und Backbegeisterte gemeinsam den Frühling ein.

Und wie wäre es, wenn Sie sich mit Ihrem Team zu einem Teamevent bei uns treffen?

Gesellen und Auszubildende

Nach dem großen Erfolg unseres Weihnachtsplätzchenmoduls laden wir alle Konditorazubis, -gesellen und -meister kurz vor Ostern erneut in die Backstuben ein, um diesmal mit unseren Konditormeisterinnen verschiedene Sorten von österlichen Leckereien herzustellen. Dabei entsteht unter anderem ein kleines Kuvertüreschaustück, in dem ein gefülltes Osterei als Blickfang integriert ist. Zudem stellen wir kleine Ostereier mit typischen Füllungen her und arrangieren diese in einem Osternest. Als Klassiker, der zu Ostern auf keinen Fall fehlen darf, mischen wir außerdem einen leckeren Eierlikör an, der sich zum Verschenken gleichsam wie zum selbst Trinken eignet.

In unserer österlich geschmückten Backstube läuten Sie mit uns gemeinsam den Frühling ein, erhalten erprobte Rezepte und lernen professionelle Tipps und Tricks für die Herstellung von süßen Ostereiern.

Für Gesellen und Auszubildende im Konditorenhandwerk ist dieser Workshop eine gute Gelegenheit, ihre Fertigkeiten im Zusammenhang mit Kuvertüre zu vertiefen und von unseren erfahrenen Konditormeisterinnen zu lernen, wie man köstliche Ostereier und einiges mehr herstellt…

Termin:
26.03.2024
Dauer:
08:00 - 14:00 Uhr (6 Stunden)
Preis: Gesellen:          95,00 €
Auszubildener:  80,00 € (Auszubildener, der selber zahlt)
Teilnehmerzahl 14 (Mindestteilnehmerzahl 4)
Ort: AKB  Zentrum GmbH, Weinheimer Straße 13, 14199 Berlin 
Ansprechpartnerin: Christine van Ackern und Levke Fischer

Hobbykonditoren und Backbegeisterte

Nach dem grandiosen Erfolg und der positiven Resonanz auf unsere Weihnachtsbäckerei bietet wir dieses Jahr außerdem einen Osterbackkurs an!

Gemeinsam mit unseren erfahrenen Konditormeisterinnen stellen Sie Leckereien her, die zu Ostern auf jeden Frühstückstisch gehören: Einen köstlichen Osterzopf aus saftigem Hefeteig, frische Konfitüre und einen leckeren Schokoladenaufstrich aus echter Schokolade! Als Klassiker, der zu Ostern auf keinen Fall fehlen darf, mischen wir außerdem einen leckeren Eierlikör an, der sich zum Verschenken gleichsam wie zum selbst trinken eignet.

In unserer professionell eingerichteten und österlich geschmückten Backstube läuten Sie mit uns gemeinsam den Frühling ein, lernen die Tipps und Kniffe von professionellen Konditormeisterinnen und erhalten außerdem erprobte Rezepte, um sie zu Hause nachzubacken.

Unsere Osterbackkurse bieten Ihnen die Gelegenheit, gemeinsam mit Freunden, Familie und anderen Backbegeisterten eine unvergessliche Zeit zu verbringen und die Vorfreude auf den Frühling und das Osterfest zu teilen.


Termine:
28.03.2024
Dauer:
16:00 - 19:00 Uhr (3 Stunden)
Preis: 75,00 €
Teilnehmerzahl 16 (Mindestteilnehmerzahl 6)
Ort: AKB  Zentrum GmbH, Weinheimer Straße 13, 14199 Berlin 
Ansprechpartnerin: Christine van Ackern und Levke Fischer

Teamevent

Die Konditoren-Innung Berlin lädt Sie herzlich ein, die fröhliche Osterzeit auf eine ganz besondere Art und Weise zu erleben. Unser Osterbackkurs bietet Ihnen die Gelegenheit, gemeinsam mit Ihrem Team einen zauberhaften Nachmittag in unserer Backstube zu verbringen.

Stärken Sie den Teamgeist in einer außergewöhnlichen Atmosphäre, mit dem Duft von frisch gebackenem Hefeteig und Orangenschale in der Nase. Gemeinsam mit unseren erfahrenen Konditormeisterinnen stellen Sie Leckereien her, die zu Ostern auf keinen Fall fehlen dürfen, unter anderem einen köstlichen Osterzopf aus saftigem Hefeteig. Als österlichen Klassiker, der sich zum Verschenken gleichsam wie zum selbst trinken eignet, mischen wir außerdem einen leckeren Eierlikör an.

Erleben Sie gemeinsam mit Ihrem Team in unserer österlich geschmückten Backstube eine unvergessliche Zeit und teilen Sie mit uns die Vorfreude auf den Frühling und das Osterfest.

Wir freuen uns darauf, Sie und Ihr Team bei diesem festlichen Erlebnis willkommen zu heißen!


mögliche Termine: nach Absprache
Dauer: 3 Stunden nach Absprache
Preis: 75,00 € netto pro Person
Teilnehmeranzahl: mindestens 8 Personen
Ort: AKB  Zentrum GmbH, Weinheimer Straße 13, 14199 Berlin 
Ansprechpartnerin: Christine van Ackern und Levke Fischer
Telefon:  030 / 810 55 73 10