AKB - Akademie der Konditoren - Innung Berlin

HEFE BLECH UND PLUNDER

Dozentin:
Carolin Krüger
Datum:
04.10.2021
03.06.2022
04.10.2022
Dauer:
1 Tag
08:00 - 16:00 Uhr
Preis: Kurs in 2021
175,00 €

Kurse in 2022
205,00 €
175,00 € 
(Frühbucher) Buchung bis:
11.02.2022 - für Module vom 12.-13.04.2022
23.03.2022 - für Module vom 24.-25.05.2022
01.04.2022 - für Module vom 02.-03.06.2022
22.07.2022 - für Module vom 20.-28.09.2022
03.08.2022 - für Module vom 04.-05.10.2022
23.09.2022 - für Module vom 24.-25.11.2022
Teilnehmerzahl: 8 (Mindestteilnehmerzahl 4)
Ort:AKB Zentrum GmbH
Weinheimer Straße 13
14199 Berlin

Carolin Krüger, Konditormeisterin, Bäckerin und Dozentin unserer Meisterakademie, führt Sie durch die Welt der Hefeteige. Feinblättrig, saftig, glänzend von Brioches, Bicolor Croissants, Plunder bis hin zu Blechkuchen, Törtchen und Teilchen. Erleben Sie die Klassiker im neuen Gewand. 

Sie erhalten ein umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und effektvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit Ihren Teamteilnehmern.

HEFE BLECH UND PLUNDER

Dozentin:
Carolin Krüger
Datum:
04.10.2021
03.06.2022
04.10.2022
Dauer:
1 Tag
08:00 - 16:00 Uhr
Preis: Kurs in 2021
175,00 €

Kurse in 2022
205,00 €
175,00 € 
(Frühbucher) Buchung bis:
11.02.2022 - für Module vom 12.-13.04.2022
23.03.2022 - für Module vom 24.-25.05.2022
01.04.2022 - für Module vom 02.-03.06.2022
22.07.2022 - für Module vom 20.-28.09.2022
03.08.2022 - für Module vom 04.-05.10.2022
23.09.2022 - für Module vom 24.-25.11.2022

Teilnehmerzahl: 8 (Mindestteilnehmerzahl 4)
Ort:AKB Zentrum GmbH
Weinheimer Straße 13
14199 Berlin

Carolin Krüger, Konditormeisterin, Bäckerin und Dozentin unserer Meisterakademie, führt Sie durch die Welt der Hefeteige. Feinblättrig, saftig, glänzend von Brioches, Bicolor Croissants, Plunder bis hin zu Blechkuchen, Törtchen und Teilchen. Erleben Sie die Klassiker im neuen Gewand.

Sie erhalten ein umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und effektvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit Ihren Teamteilnehmern.