Akademie
Module
Der Seminarbaukasten
unserer Akademie
HEFE BLECH UND PLUNDER
Dozentin: | Carolin Krüger |
Datum: | 12.04.2021 10.05.2021 04.10.2021 |
Dauer: | 1 Tag 08:00 - 16:00 Uhr |
Preis: | 175,00 € 150,00 € (Frühbucher) Buchung bis: 15.02.2021 - für Module vom 12.-16.04.2021 15.03.2021 - für Module vom 10.-11.05.2021 03.05.2021 - für Module vom 28.-29.06.2021 08.08.2021 - für Module vom 04.-08.10.2021 |
Teilnehmerzahl: | 8 (Mindestteilnehmerzahl 4) |
Ort: | AKB Zentrum GmbH Weinheimer Straße 13 14199 Berlin |
Carolin Krüger, Konditormeisterin, Bäckerin und Dozentin unserer Meisterakademie, führt Sie durch die Welt der Hefeteige. Feinblättrig, saftig, glänzend von Brioches, Bicolor Croissants, Plunder bis hin zu Blechkuchen, Törtchen und Teilchen. Erleben Sie die Klassiker im neuen Gewand.
Sie erhalten ein umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und effektvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit Ihren Teamteilnehmern.
HEFE BLECH UND PLUNDER
Dozentin: | Carolin Krüger | ![]() |
Datum: | 12.04.2021 10.05.2021 04.10.2021 | |
Dauer: | 1 Tag 08:00 - 16:00 Uhr | |
Preis: | 175,00 € 150,00 € (Frühbucher) Buchung bis: 15.02.2021 - für Module vom 12.-16.04.2021 15.03.2021 - für Module vom 10.-11.05.2021 03.05.2021 - für Module vom 28.-29.06.2021 08.08.2021 - für Module vom 04.-08.10.2021 | |
Teilnehmerzahl: | 8 (Mindestteilnehmerzahl 4) | |
Ort: | AKB Zentrum GmbH Weinheimer Straße 13 14199 Berlin |
Carolin Krüger, Konditormeisterin, Bäckerin und Dozentin unserer Meisterakademie, führt Sie durch die Welt der Hefeteige. Feinblättrig, saftig, glänzend von Brioches, Bicolor Croissants, Plunder bis hin zu Blechkuchen, Törtchen und Teilchen. Erleben Sie die Klassiker im neuen Gewand.
Sie erhalten ein umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und effektvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit Ihren Teamteilnehmern.