HEFE BLECH UND PLUNDER

Dozentin:	Carolin Krüger
Datum:	12.04.2021 10.05.2021 04.10.2021
Dauer:	1 Tag 08:00 - 16:00 Uhr
Preis:	175,00 € 150,00 € (Frühbucher) Buchung bis: 15.02.2021 - für Module vom 12.-16.04.2021 15.03.2021 - für Module vom 10.-11.05.2021 03.05.2021 - für Module vom 28.-29.06.2021 08.08.2021 - für Module vom 04.-08.10.2021
Teilnehmerzahl:	8 (Mindestteilnehmerzahl 4)
Ort:	AKB Zentrum GmbH Weinheimer Straße 13 14199 Berlin

Carolin Krüger, Konditormeisterin, Bäckerin und Dozentin unserer Meisterakademie, führt Sie durch die Welt der Hefeteige. Feinblättrig, saftig, glänzend von Brioches, Bicolor Croissants, Plunder bis hin zu Blechkuchen, Törtchen und Teilchen. Erleben Sie die Klassiker im neuen Gewand.

Sie erhalten ein umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und effektvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit Ihren Teamteilnehmern.