AKB - Akademie der Konditoren - Innung Berlin

HEFE BLECH UND PLUNDER

Dozentin:
folgt
Datum:
15.05.2024
Dauer:
1 Tag
08:00 - 16:00 Uhr
Preis: 205,00 €
175,00 € (Frühbucher bei Buchung bis: 15.03.2024)
Teilnehmerzahl: 8 (Mindestteilnehmerzahl 4)
Ort: AKB Zentrum GmbH
Weinheimer Straße 13
14199 Berlin


Die Konditormeisterin unserer Meisterakademie, führt Sie durch die Welt der Hefeteige. Feinblättrig, saftig, glänzend. Von Brioches und Croissants bis hin zum Blechkuchen und daraus entstehenden Teilchen. Erleben Sie die Klassiker im neuen Gewand. 

Sie erhalten ein umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und wirkungsvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit Ihren Teamteilnehmern.

HEFE BLECH UND PLUNDER 

Dozentin:
folgt
Datum:
15.05.2024
Dauer:
1 Tag
08:00 - 16:00 Uhr
Preis: 205,00 €
175,00 € (Frühbucher bei Buchung bis: 15.03.2024)
Teilnehmerzahl: 8 (Mindestteilnehmerzahl 4)
Ort: AKB Zentrum GmbH
Weinheimer Straße 13
14199 Berlin


Die Konditormeisterin unserer Meisterakademie, führt Sie durch die Welt der Hefeteige. Feinblättrig, saftig, glänzend. Von Brioches und Croissants bis hin zum Blechkuchen und daraus entstehenden Teilchen. Erleben Sie die Klassiker im neuen Gewand. 

Sie erhalten ein umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und wirkungsvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit Ihren Teamteilnehmern.