MOTICTORTEN  UND  TORTENDEKORATIONEN

Die Konditormeisterin unserer Meisterakademie zeigt Ihnen anhand verschiedener Beispiele, wie Motivtorten, zu diversen Anlässen, kunstvoll ausdekoriert und gestaltet werden können. 

Sie lernen, mit den Materialien Fondant, Blütenpaste und Marzipan umzugehen und nutzen diese, um Torten ganz nach ihren Vorstellungen zu gestalten. Dabei wird sowohl  in Theorie als auch in Praxis auf verschiedene festliche Anlässe und Trends in der Welt der Torten eingegangen. 

Sie erhalten umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und wirkungsvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit den anderen Teamteilnehmern.