PRALINEN  PUR

Dozentin:	Antonia Rieth
Datum:	07. - 08.10.2021 24. - 25.05.2022 24. - 25.11.2022
Dauer:	2 Tage 08:00 - 16:00 Uhr
Preis:	Kurs in 2021 350,00 € Kurse in 2022 420,00 € 360,00 €  (Frühbucher) Buchung bis: 11.02.2022 - für Module vom 12.-13.04.2022 23.03.2022 - für Module vom 24.-25.05.2022 01.04.2022 - für Module vom 02.-03.06.2022 22.07.2022 - für Module vom 20.-28.09.2022 03.08.2022 - für Module vom 04.-05.10.2022 23.09.2022 - für Module vom 24.-25.11.2022
Teilnehmerzahl:	6 (Mindestteilnehmerzahl 4)
Ort:	AKB Zentrum GmbH Weinheimer Straße 13 14199 Berlin

Antonia Rieth, Konditormeisterin und Dozentin unserer Meisterakademie, lässt Sie die Vielfalt der Pralinen erleben. Sie stellen unter ihrer professionellen Anleitung brillante, farbenprächtige Hohlkörperpralinen, cremig schmelzende Schnittpralinen, überraschend kernige Krokantpralinen her und werden überzeugt vom klaren Genuss der Krustenpraline.

Sie erhalten ein umfangreiches Handout mit Rezepten, lernen effektive und effektvolle Handgriffe und treten in regen Austausch mit Ihren Teamteilnehmern.