Die Konditoren-Innung Berlin

Die Konditoren-Innung Berlin, als Körperschaft des öffentlichen Rechts, ist ein freiwilliger Zusammenschluss selbständiger Handwerksmeister im Bundesland Berlin. In dieser Eigenschaft unterstehen wir der regelmäßigen Prüfung der Handwerkskammer Berlin und natürlich unserer Mitglieder.

Als Arbeitgeberverband repräsentieren wir regional und überregional gegenüber Kammern, Verbänden, Behörden, der Industrie, dem Handel und der Öffentlichkeit die Interessen des Konditoren-Handwerks.

Neben der Förderung und Überwachung der Berufsausbildung für Konditoren/Konditorinnen und Fachverkäufer/innen im Konditorenhandwerk gehört die Betreuung, Beratung und Förderung unserer Mitgliedsbetriebe zu unseren wichtigsten Aufgaben.

Unser Fachgebiet erstreckt sich auf das Konditorenhandwerk und das handwerksähnliche Gewerbe der Speiseeishersteller.